Цвет: Абсент яркого изумрудного цвета.
Аромат: Благородный букет полыни и аниса, совсем не спиртовой.
Вкус: Свежий, горьковатый, с необычным послевкусием: одновременно тёплым, пряным, и чуть прохладным из-за мятного привкуса.
Гастрономия: Абсент употребляется после еды или во время приема пищи в составе различных коктейлей. Хорошо сочетается с некрепкими алкогольными напитками и травяными чаями.
Информация о напитке: Абсент Teichenne «Jacques Senaux» Green — изготавливает винокурня по специальной секретной рецептуре и это один из лучших в этой серии. Абсент обладает особо нежными, чарующими вкусовыми качествами. Этот 70-градусный абсент славится абсолютным отсутствием спиртуозных нот в букете. Инструкцию изготовления абсента разработал основатель Тайшене — Жак Сено. Полынная настойка «Jacques Senaux» Green содержит 10 граммов туйона на литр напитка. Именно туйон, предположительно дающий знаменитый психоделический эффект, и послужил причиной криминализации употребления полынной настойки во Франции в 1915 году. Сегодня абсент реабилитирован и в умеренных количествах не приносит вреда здоровью.
Информация о компании: Teichenne — компания основанная в 1956 году Жаном Тайшене — внуком выходца из Франции Жака Сено. Он в начале 20 веке, в родном Лангедоке, был лучшим дегустатором и купажистом абсента. Признанный мастер по созданию пряных композиций, всего себя посвящал экспериментам с полынной настойкой. Его занимал вопрос: может ли полынный напиток быть другого цвета? Например, алым, как закат в Пиренеях? Цвета прекрасного андалузского неба? Или чернильно-черным, как бархатная южная ночь? Однако наступил 1915 год, правительство Франции наложило вето на производство абсента, заслужившего дурную славу благодаря невоздержанным посетителям богемных вечеринок, и месье Жак занялся изготовлением обычных ликеров.
Жан Тайшене Сено с детства слушал чудесные рассказы деда об ароматном зеленом напитке, но во Франции абсент был по-прежнему запрещен, и внук отбыл в демократичную к полыни Испанию. Жан Тайшене обосновался в маленьком приморском городке Л’Арбок, построил винокурню и зарегистрировал предприятие Teichenne Liquors. Воспользовавшись записями деда, он наладил производство разноцветного абсента. Этот напиток был назван в честь великого купажиста — Жака Сено.
Объем: 700 мл.
