PROPER № TWELVE

Идейным вдохновителем и создателем виски Proper No. Twelve является Конор Макгрегор — боец смешанных боевых искусств и боксер, дважды чемпион UFC, который также занимает первое место в мире в полулегком весе по мнению Sherdog.
Конор и его команда долгое время искали людей, которые также разделяют страсть к Ирландии и ее виски.
На создание купажа ушло три года. В этом Конору помогал известный специалист Дэвид Элдер, сотрудничавший с Guinness и Bushmills. Элдер подготовил для Макгрегора около сотни вариантов виски, из которых тот выбрал наилучший.
Производство виски Proper № Twelve базируется в Ирландии.
Название виски дословно переводится как «Правильное Двенадцать», где «12» — это почтовый индекс Крамлина – района города Дублина, в котором родился Конор. Сам Конор говорит об этом месте так: «Это место дорого моему сердцу. Здесь я научился драться. Здесь я стал тем, кто я есть сейчас».
В производстве этого напитка используется купаж солодовых и зерновых спиртов, выдержанных не менее трех лет в бочках из-под бурбона.
Некоторые эксперты сравнивают виски Proper No. Twelve со Scotch, так как на 70% он состоит из солодовых спиртов.
Виски Proper Twelve в настоящее время доступен в Ирландии, США, Великобритании, Австралии, Новой Зеландии, Канаде и России. В 2019 году поставлена задача расширения рынков сбыта.
Органолептические характеристики:
Цвет: золотисто-каштановый.
Аромат: яркий, с преобладающими нотками ванили, сандала, мёда, поджаренного дерева и ячменя.
Вкус: полный, богатый, сладковатый, с оттенками сухофруктов, меда и ванили. В долгом послевкусии чувствуются нюансы пряностей, специй и карамели.
Способы употребления: Proper № Twelve — легко пьется в чистом виде, можно со льдом; в качестве закуски отлично с сухофруктами и орехами, великолепен с сигарами и сигариллами.