Коньяк глубокого золотистого оттенка дарит уникальное сочетание сладости сухофруктов и нежности ванили. Аромат изысканный и тонкий. Напиток подается в чистом виде, однако можно добавлять лед или газированные напитки. В ансамбле Gautier V.S.O.P. содержится как минимум 80 спиртов, среди которых есть и образцы 25-летней выдержки. Для создания напитка используется марочный виноград региона Коньяк.