Ингридиенты: Вода, ячменный солод, хмель и дрожжи.
Использующиеся сорта солода, хмеля и дрожжей: солод Пэйл Эль, солод Монако 2, ячменные хлопья, солод Карафа 3, солод Кара Хелл, солод Кристал, хмель Таргет, дрожжи для эля.
Способ приготовления: Измельчение солода, давление, фильтрация сусла, варка, перемешивание и охлаждение, фильтрация при постоянном давлении, созревание в лагерных бочках, после чего происходит розлив по бутылкам или кегам. Неосветленное и непастеризованное.
Брожение: Верховое, при 20°C в течение 7-10 дней.
Содержание алкоголя: 12,5%
Плотность: 21,0 плато
Цвет по шкале EBC: 78,5
Горечь по шкале IBU: 21
pH: 4,3
Содержание углекислого газа: 4,2 г/л
Плотность начального сусла: 1087
Плотность конечного сусла: 1002
