Ингридиенты: Вода, ячменный солод, хмель и дрожжи.
Использующиеся сорта солода, хмеля и дрожжей: солод Пэйл Эль, солод Дарк Мюних, солод Кара Арома, солод Меланоидин, хмель Прогресс, дрожжи для эля.
Способ приготовления: Измельчение солода, давление, фильтрация сусла, варка, перемешивание и охлаждение, фильтрация при постоянном давлении, созревание в лагерных бочках, после чего происходит розлив по бутылкам или кегам. Неосветленное и непастеризованное.
Брожение: Верховое, при 20°C в течение 7-10 дней.
Содержание алкоголя: 10,5%
Плотность: 24,0 плато
Цвет по шкале EBC: 50
Горечь по шкале IBU: 14
pH: 4,4
Содержание углекислого газа: 4,5 г/л
Плотность начального сусла: 1092
Плотность конечного сусла: 1020
Содержание алкоголя: 10,5%
