Цвет: Граппа Nonino обладает красивым ярким золотистым оттенком.
Аромат: Легкий и нежный аромат раскрывается тонами ванили, свежего хлеба и сладкой выпечки.
Вкус: Нежный и деликатный вкус граппы раскрывается с каждым глотком. И открывает богатый букет оттенков, в котором преобладают ноты винограда, жаренного миндаля и шоколада.
Гастрономия: Напиток идеален для употребления в качестве дижестива. Ярко и полно раскрывает свой вкус и аромат в сочетании с сигарами, кофе, изысканными блюдами французской кухни, десертами и фруктами.
Информация о напитке: Grappa Lo Chardonnay di Nonino — производится строго ограниченным тиражом, который зависит от количества и качества собранного винограда. Для создания граппы используется только лучший Шардонне, выращенный в одной из самых известных производственных зон категории DOC — Колли Ориентали дель Фриули (Соlli Orientali del Friuli). Здесь расположены лучшие виноградники, террасами спускающиеся со склонов в долину, и с точки зрения климата, а также почв являются идеальными для культивирования белых сортов винограда. Ферментация напитка проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре, а дистилляция проходит незамедлительно после ферментации в специальных аламбиках прерывного действия, модернизированных Бенито Нонино. Процесс протекает медленно, что позволяет выделять и конденсировать необходимые фракции, отвечающие за вкусовые и ароматические характеристики будущей граппы. Аффинаж длится от 6 месяцев до 1 года в открытых стеклянных емкостях, после чего граппа выдерживается в небольших дубовых барриках.
Информация о компании: Nonino – это итальянское предприятие, которое смогло добиться совершенства в производстве такого непредсказуемого напитка, как граппа. Продукция этого бренда неоднократно удостаивалась самых лестных отзывов и престижных наград.
Выдержка: 6-12 месяцев.
Объем: 700 мл.
