«Dunkler Hirsch»(«Темный олень») — темное пшеничное пиво, сваренное по старинному рецепту. Вкус пива мягкий, эластичный, легко пьющийся, с пряными и сладковатыми нотками и длительным послевкусием. Цвет: Пиво темно-коричневого цвета с янтарными отблесками. Аромат: В аромате пива на фоне гвоздики, карамели и инжира раскрываются травяные и солодовые нотки. Вкус: В гладком вкусе пива доминируют оттенки гвоздики наряду с небольшим количеством древесной карамели, тостов и хлебного солода. В затяжном сладковатом послевкусии вновь возникают нотки гвоздики и легкие нюансы бананов и хлеба.