Кристально-прозрачный.
Обладает свежим интенсивным ароматом цитрусовых, белых цветов, нот ванили,
авокадо и белого перца.
Округлый, мягкий, сладковатый, с ярким и продолжительным послевкусием.
Идеально подходит для различных коктейлей. Пьют также в чистом виде вместе с солью, лаймом и сангритой (сильно сдобренная перцем-чили и лаймом смесь томатного и
апельсинового соков).
Компания Productos Finos de Agave, производящая текилу Campo Azul,была основана в 1996 г. группой мексиканских предпринимателей во главе с Рикардо Лопесом и Хорхе Эрнандесом. Благодаря более чем 40-летнему опыту выращивания голубой агавы и упорному желанию производства текилы превосходнейшего качества, появился бренд Campo Azul. Сегодня Productos Finos de Agave является одним из самых крупных и известных производителей текилы. Продукция компании отмечена многочисленными наградами
престижных Международных конкурсов.
Терруар:
Плантации голубой агавы располагаются близ населенного пункта Хесус Мария, штата Халиско на высоте 2200 метров над уровнем моря. Климат прохладный, имеющий черты средиземноморского. Преобладающими видами почв являются глинистые красноземы.
Производство:
Компания Продуктос Финос де Агаве использует лишь собственные уникальные дрожжи, разработанные ей совместно с Центром передовых исследований Национального политехнического института. По мнению экспертов, именно эти дрожжи позволяют компании производить
стабильную по качеству и узнаваемую по стилю текилу.
